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小炒牛蛙独家

小炒牛蛙的做法

1张图片

食材明细

主料

牛蛙适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
剁椒适量
胡椒粉 适量
生抽适量

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

小炒牛蛙的做法步骤

1
牛蛙剁好，准备好葱、姜、蒜、红辣椒，剁椒
2
热锅放茶油，放姜爆炒
3
放大蒜，辣椒，放盐继续爆炒
4
放剁辣椒
5
放牛蛙，加盐
6
加生抽，胡椒粉少许
7
加少许水，稍煮，放大蒜叶，我还放了葱结
8
牛蛙很容易熟，不要煮太久，起锅，味道鲜美！

小窍门

盐不要太多，因为有剁椒。

来自美食天下远方梦的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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