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葱油鸡蛋饼

葱油鸡蛋饼的做法

3张图片

“本来想做灌饼哈，没灌进去，就成了鸡蛋铺饼，不过也不错哦”

食材明细

主料

面粉适量
鸡蛋三个

辅料

葱花适量

配料

香油适量
盐适量

葱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱油鸡蛋饼的做法步骤

1
取适量面粉
2
用温水和面，醒20分钟
3
揉成三光
4
鸡蛋加葱花加盐
5
打成蛋液
6
取一小块面团，擀成长椭圆形，刷上一层香油
7
上边折下来
8
下边折上去
9
卷起来
10
按扁
11
擀成圆形
12
烧热锅，放少许油，小火，放入面饼
13
铺上一层蛋液
14
煎一会儿翻面
15
再翻两次OK

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使用的厨具：平底锅

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