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南瓜馒头首发

南瓜馒头的做法

1张图片

“不用加水，南瓜和面粉保持比例就好”

食材明细

主料

糖 15g
面粉 216g
酵母 2-3g
南瓜 180g

辅料

奶粉 15g

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

南瓜馒头的做法步骤

1
南瓜去皮，切条或者小块，上锅蒸，大约20分钟
2
把南瓜撵碎，按着主料顺序放入面包机
3
启动“和面”功能
4
分六份，整形。瘦高形，发了之后圆鼓
5
发到2倍大。冷水开火，蒸15分钟
6
出锅儿，倍儿暄乎儿，还有奶香味儿

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使用的厨具：蒸锅

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