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香甜芋包

香甜芋包的做法

1张图片

“用小芋子加木薯粉做甜芋包，外皮Q弹，内陷香甜，好吃极了！”

食材明细

主料

芋子适量
木薯粉 适量

辅料

熟花生仁 适量
熟芝麻 适量
白糖适量

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

香甜芋包的做法步骤

1
芋子蒸熟去皮
2
趁热加入适量木薯粉
3
揉成软硬适中的面团
4
将花生芝麻白糖混合，搅拌均匀
5
将面皮分成大小均等的小剂子
6
将面皮整成碗状
7
放入馅料
8
包成三角形状
9
锅里水开后上锅蒸，上汽后蒸20分钟
10
关火，立即出锅，趁热享用
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小窍门

芋子蒸好后趁热加入木薯粉，更有粘性

来自美食天下星愿1236 的作品

使用的厨具：蒸锅

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