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酸菜乌冬面

酸菜乌冬面的做法

1张图片

“冷冷的早上，来一碗酸辣的热汤面，浑身马止热乎乎的。”

食材明细

主料(1人份)

乌冬面 1个
老坛酸菜 1小包
虾仁 5-6个
青菜适量

辅料

玉米油 2茶匙

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸菜乌冬面的做法步骤

1
老坛酸菜一小包，用水冲洗一下，去去咸味，要不然太咸。(口味偏重的可以直接用。)
2
虾仁用淡盐水解冻备用。
3
锅放少许油，把酸菜放入炒一下。
4
放入2碗水煮开。
5
放入乌冬面煮至透心。
6
放入虾仁和洗净的青菜。
7
煮至虾仁熟透，青菜软身即可。
8
放上煎蛋就可开吃了，酸辣开胃，简单可口。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食面条家常菜午餐

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