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蟹粉豆腐汤捞面的做法

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正是蟹美膏肥的季节。这两天降温,空气有点寒。中午蒸了两只大闸蟹,拆出蟹黄,蟹肉,做了鲜美的蟹粉豆腐汤捞面,吃面喝汤,满满的幸福和温暖😍

食材明细

主料
辅料

蟹粉豆腐汤捞面的做法步骤

  • 蟹粉豆腐汤捞面的做法步骤:1
    1
    母蟹两只,蒸熟。
  • 蟹粉豆腐汤捞面的做法步骤:2
    2
    拆出蟹黄,蟹肉。
  • 蟹粉豆腐汤捞面的做法步骤:3
    3
    圆面适量。
  • 蟹粉豆腐汤捞面的做法步骤:4
    4
    螺丝椒,胡萝卜片切菱形片,葱姜,昨天剩下一点嫩豆腐,切成小丁。
  • 蟹粉豆腐汤捞面的做法步骤:5
    5
    家里没有猪油,便用了玉米油,这个没什么异味儿,玉米油烧热,姜末炒一下。
  • 蟹粉豆腐汤捞面的做法步骤:6
    6
    蟹黄,蟹肉,放入。
  • 蟹粉豆腐汤捞面的做法步骤:7
    7
    翻炒出黄油,烹入适量料酒。
  • 蟹粉豆腐汤捞面的做法步骤:8
    8
    倒入适量清水,煮开。
  • 蟹粉豆腐汤捞面的做法步骤:9
    9
    放入螺丝椒,萝卜片,嫩豆腐丁。
  • 蟹粉豆腐汤捞面的做法步骤:10
    10
    适量盐,白胡椒粉调味。关火备用。
  • 蟹粉豆腐汤捞面的做法步骤:11
    11
    锅内适量水烧开,圆面放入煮熟。
  • 蟹粉豆腐汤捞面的做法步骤:12
    12
    捞入碗内。
  • 蟹粉豆腐汤捞面的做法步骤:13
    13
    浇上鲜美的蟹粉汤汁,美味的蟹粉豆腐汤捞面即成。
  • 蟹粉豆腐汤捞面的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 蟹粉豆腐汤捞面的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 蟹粉豆腐汤捞面的做法步骤:16
    16
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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