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麻酱千层饼
丹青竹韵
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食材明细
主料
中筋面粉
适量
芝麻酱
适量
辅料
酵母
适量
盐
适量
花椒粉
适量
配料
植物油
适量
酱香
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
麻酱千层饼的做法步骤
1
面粉+酵母+温水+少许盐合成发面团。
2
面团放温暖处醒发。
3
将发面团稍揉擀成长形薄片。
4
芝麻酱+盐+花椒粉拌匀抹在面片上。
5
顺长卷起成长条,下等大剂子。
6
下等大剂子。
7
剂口朝上按扁制成饼坯。
8
入锅烙制。
9
两面金黄即可。
10
熟时亦可切半夹馅食用。
来自 美食天下
丹青竹韵
的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
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宴客菜
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