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板栗焖鸡

宸·羽
板栗焖鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

板栗焖鸡的做法步骤

  • 板栗焖鸡的做法步骤：1
    1
    土鸡半只。
  • 板栗焖鸡的做法步骤：2
    2
    板栗焯水后依然难去皮，直接用刀削了，难形有点难看😄
  • 板栗焖鸡的做法步骤：3
    3
    鸡肉斩块，泡发好的香菇切丝，姜。
  • 板栗焖鸡的做法步骤：4
    4
    姜切成片后，入锅爆香。
  • 板栗焖鸡的做法步骤：5
    5
    放香菇炒香。
  • 板栗焖鸡的做法步骤：6
    6
    再倒入鸡块。
  • 板栗焖鸡的做法步骤：7
    7
    炒出香气。
  • 板栗焖鸡的做法步骤：8
    8
    放入板栗，加适量的盐继续翻炒。
  • 板栗焖鸡的做法步骤：9
    9
    依次再放入料酒、糖、酱油、老抽入味。
  • 板栗焖鸡的做法步骤：10
    10
    倒入与鸡块平面的水，煮开后转中小火盖盖焖熟。
  • 板栗焖鸡的做法步骤：11
    11
    焖至水份收干，将锅底的味汁翻炒均匀即可出锅。
  • 板栗焖鸡的做法步骤：12
    12
    成品。香香的好下饭😄
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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