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鸡蛋饼

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鸡蛋饼的做法

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食材明细

主料
辅料

鸡蛋饼的做法步骤

  • 鸡蛋饼的做法步骤：1
    1
    准备好材料。将鸡蛋打成鸡蛋液，胡萝卜擦丝，葱切末。
  • 鸡蛋饼的做法步骤：2
    2
    将鸡蛋液、胡萝卜丝、葱末倒入面粉里，加入适量的盐和清水。
  • 鸡蛋饼的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀，搅拌至成面糊。
  • 鸡蛋饼的做法步骤：4
    4
    平底锅倒入油，开小火，稍微预热。
  • 鸡蛋饼的做法步骤：5
    5
    舀一勺面糊倒入锅中，并转动锅子，使面糊均匀的铺满锅底。
  • 鸡蛋饼的做法步骤：6
    6
    一面煎熟后，翻一面继续煎。
  • 鸡蛋饼的做法步骤：7
    7
    煎至2面金黄即可。
  • 鸡蛋饼的做法步骤：8
    8
    煎好了切成块即可。

小窍门

建议，用小火慢慢煎。这样煎出来的鸡蛋饼颜色金黄。
来自 美食天下 曦雅妈妈美食 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐   饼  

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