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肥牛洋葱辣白菜盖饭

肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法

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“最喜欢这种简单又营养的盖饭了，以前经常去日料吃，吃多了自己也就会了，吃货的能力不能低估了吧😂😂”

食材明细

主料

肥牛卷 100g

辅料

调味料

蚝油 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
白砂糖 1勺
老抽半勺
盐 1g
黑胡椒汁 适量
花生油 适量

原味口味
未知难度

肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法步骤

1
准备好所有材料待用（这个时候可以蒸个米饭，我喜欢用高压来锅蒸，因为比较快啊😂😂）
2
洋葱切丝，胡萝卜切片待用（秋葵灼熟后再切，因为那样营养才不会流失掉哦）
3
肥牛卷汆好水待用（水开10秒左右捞起，我觉得去掉血水更好吃）
4
将所有调味料放入量杯倒入适量的凉白开搅拌均匀待用
5
锅烧热倒入适量花生油，放入洋葱爆炒至出香味后倒入调好的调味料
6
待洋葱和汤汁煮到入味时加入牛肉和辣白菜快速翻拌均匀后关火
7
这个时候米饭也蒸好了，玉米和藜麦蒸出的米饭看了就让人食欲大增，嗯，香喷喷滴
8
拿用蒸米饭的水继续水开倒入一点点油，放入胡萝卜，秋葵（一分钟即可捞出）
9
摆好盘后撒上点芝麻，美美哒
10
有没有诱惑到你们啊，希望大家喜欢哦

小窍门

调味料的用量根据自己口味调整哈，因为我吃的比较轻口。
米饭我是比较喜欢粗细搭配，这个也随自己喜欢就好

来自美食天下黎铭SHU 的作品

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