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冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法

  9张图片

🧡方太烤箱美食👉第21道‼️冰淇淋法芙娜夹心饼干🥯
这种『冰淇淋法芙娜夹心饼干🥯』特好吃,香甜可口😋,家里小孩抢着吃❗️ 简单易学,新手也能做❗️

食材明细

面团材料
内馅材料

冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法步骤

  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法步骤:1
    1
    🍞面团🍞安佳黄油🍯:120g;糖粉🧂:30g;红糖:25g;低粉:180g;玉米粉🌽:20g;杏仁粉:20g;淡奶油🧁:20g;可可粉🍫:14g;奥利奥碎🍪:25g;
  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法步骤:2
    2
    🍧内馅🍧核桃:50g;榛果酱🌰:70g;法芙娜55%:9g;黄油🍯:18g;
  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法步骤:3
    3
    将黄油🍯、红糖、糖粉🧂、可可粉🍫、低粉混合搅拌均匀🥢,无粉粒〰️
  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法步骤:4
    4
    揉成光滑面团〰️
  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法步骤:5
    5
    加入玉米粉🌽、杏仁粉继续混合均匀🥣
  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法步骤:6
    6
    加入淡奶油🧁进行混合均匀🥣
  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法步骤:7
    7
    然后加入奥利奥碎🍪和可可粉🍫进行调色及调味,混匀后备用〰️
  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法步骤:8
    8
    将核桃🌰切碎🔪,放入方太烤箱烘烤🔥出香味及上色〰️
  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法步骤:9
    9
    将热的核桃碎、榛果酱🌰、巧克力🍫、黄油🍯混合成榛果巧克力内馅🍧
  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法步骤:10
    10
    将内馅🍧放入球型模具中冻硬❄️
  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法步骤:11
    11
    用面团🍞在冰淇淋挖勺上🥄塑形,然后将榛果馅🌰包进去〰️
  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法步骤:12
    12
    将做好的冰淇淋法芙娜夹心饼干🥯放入烤盘🔥中〰️
  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法步骤:13
    13
    将烤盘放入方太烤箱中,选择方太烤箱上下火加热🔥“常规烘焙”模式,温度150℃🌡️,25分钟左右即可⏰

小窍门

1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
2⃣可以加开心果酱和抹茶粉
来自 美食天下 烘焙有方~蒸烤教学服务 的作品
使用的厨具:其他、烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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