“慕斯当中最喜欢芒果慕斯，慕斯蛋糕的细腻顺滑加上芒果的香甜，下午茶来上一块简直不要太享受😄😄。配方是六寸的，当然不喜欢芒果的，可以换成任意的水果，下面我们操作起来！！！”

主料

• 鲜芒果 （230克，镜面60克）
• 奶油奶酪 160克
• 牛奶 75克
• 糖 30～40克
• 柠檬汁 10克
• 吉利丁片 15克
• 奶油 160克
• 奥利奥碎 100克
• 黄油 45克

工具

• 六寸模具 适量
• 电动打蛋器 适量
• 刮刀 适量
• 破壁机 适量