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皮蛋瘦肉粥

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皮蛋瘦肉粥的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 1
    做法：1.皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用，　　　　　　　
  • 2
    2.大米洗净拌入少量油，　　
  • 3
    3.生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末，
  • 4
    4.猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片，
  • 5
    5.将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油，
  • 6
    6.将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟，
来自 美食天下 xy501195095 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 主食   热菜   家常菜  

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