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海绵蛋糕

Miniの尛作坊

海绵蛋糕的做法

1张图片

“这个海绵蛋糕是在学校的时候大家一起做的，所以图片不是很精细清晰，也看到这里有很多做得很好的朋友，还要向你们学习啊”

食材明细

主料

鸡蛋 500克

辅料

绵白糖 350克
低筋面粉 250-300克

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

海绵蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋和绵白糖打散如图我们这个是25个鸡蛋要用机器打在家用盆吧一定要打发起来
2
打成乳黄色比图还要白一些的，这一步骤就可以了
3
打好后倒出来装在大容器里放低筋面粉搅匀
4
接着倒入烤盘里，抹平一点
5
当然是越平越好
6
铺平后上烤箱或蒸锅或电饭锅也行微波炉理论上是做不了的
220度烤30分钟或蒸10分钟就可以了出锅倒出来的蛋糕就是这个样子的比较平因为烤盘浅
7
就是这个样子味道还不错而且简单在家就可以轻松完成，特点呢就是香甜松软可口

来自美食天下 Miniの尛作坊的作品

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