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早餐不知道吃什么？黄小米饼，你学会了吗？

早餐不知道吃什么？黄小米饼，你学会了吗？的做法

1张图片

“早餐不知道吃什么？跟着小荞每天变花样，黄小米做成的小米饼，赶紧来学。”

食材明细

主料

黄小米 适量
鸡蛋适量

辅料

葱适量
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

黄小米饼的做法步骤

1
淘洗一遍清高沁州黄小米，不要揉搓，以免营养流失；
2
小米和水的比例1:4，煮粥粘稠状；
3
分别加入鸡蛋、葱、盐，搅拌均匀；
4
热锅冷油，（加少许油）一定要少油，少盐，一勺正好摊一个小米饼，正反面煎至金黄；
5
山西小米饼就完成啦！

小窍门

香酥绵软的小米饼，搭配豆浆，是宝宝都爱吃的早餐哦

来自美食天下轻食日记的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜早餐午餐晚餐

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