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琥珀花生

英英菜谱
琥珀花生的做法

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“酥脆干香，凉甜适口。”

食材明细

主料
辅料

琥珀花生的做法步骤

  • 琥珀花生的做法步骤：1
    1
    备食材。
  • 琥珀花生的做法步骤：2
    2
    花生入开水焯过。
  • 琥珀花生的做法步骤：3
    3
    白糖和水（1:0.5）、盐再投入花生中小火熬汁。
  • 琥珀花生的做法步骤：4
    4
    待糖汁浓稠时盛出待用。
  • 琥珀花生的做法步骤：5
    5
    锅入油，烧至四至五成热，投入花生炸成琥珀色后捞出沥油晾凉即成。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   午餐   晚餐  

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