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葱花鸡蛋摊饼的做法

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食材明细

主料
辅料

葱花鸡蛋摊饼的做法步骤

  • 葱花鸡蛋摊饼的做法步骤:1
    1
    摊饼虽说对面粉没有过高的要求,不过好点的面粉口感还是好的。
  • 葱花鸡蛋摊饼的做法步骤:2
    2
    切葱花。
  • 葱花鸡蛋摊饼的做法步骤:3
    3
    面粉加入适量40度左右的水,少量盐,香葱末,鸡蛋,搅匀至糊状。
  • 葱花鸡蛋摊饼的做法步骤:4
    4
    锅底刷一点油,倒入一勺面糊,中小火慢慢炕至饼熟。
  • 葱花鸡蛋摊饼的做法步骤:5
    5
    成品图。
  • 葱花鸡蛋摊饼的做法步骤:6
    6
    卷入各色自己喜欢的菜或酱,配上一碗粥,那是极好的。

小窍门

面糊不能太浓稠,不方便推开,一定要稀一点,超级容易摊。
来自 美食天下 寻一份安逸_ 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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