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晚餐
胡萝卜牛肉炒米粉
琪_feXjZ8E2
2张图片
“
快手家常炒米粉,配菜随意搭配,营养好吃。
”
食材明细
主料
干米粉
2个
牛肉
150克
胡萝卜
少许
辅料
青菜
少许
油
适量
姜丝
少许
蚝油
少许
酱油
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
香油
少许
生粉
少许
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
胡萝卜牛肉炒米粉的做法步骤
1
干米粉提前泡软
2
牛肉切片,放蚝油,胡椒粉,生粉,糖,生粉拌匀腌制15分钟
3
胡萝卜切丝,青菜切段(我因家里没葱所以用青菜代替,有点绿色搭配好看)
4
热锅放油,下姜丝煸香,把牛肉炒至变色
5
如图
6
铲出备用
7
锅中还有点底油,下胡萝卜丝炒软
8
再放青菜段炒断生
9
如图,两种食材都炒熟
10
把泡好的米粉下锅炒
11
调适量的酱油用筷子划散米粉,翻炒均匀
12
然后把炒好的牛肉也下去翻炒均匀
13
如图,美味炒粉完成了
14
盛上碟,好香哦
15
成品图。
16
成品图。
来自 美食天下
琪_feXjZ8E2
的作品
使用的厨具:炒锅
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家常菜
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