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西葫芦榨菜蛋饼

西葫芦榨菜蛋饼的做法

1张图片

“做早餐挺好。”

食材明细

主料

西葫芦 1个
鸡蛋 4个
榨菜 40克
面粉 25克

辅料

盐适量
油适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

西葫芦榨菜蛋饼的做法步骤

1
准备好食材
2
西葫芦洗净带皮擦成丝，撒入一点盐，腌几分钟
3
鸡蛋打散后加入面粉，调成可以流动的状态
4
将榨菜切成小碎粒
5
腌制过的西葫芦丝挤去水分
6
西葫芦丝和榨菜一起加入调好的蛋液中搅拌均匀
7
平底锅烧热后，倒入少量的油，舀入面糊均匀的铺满锅底
8
中小火煎2分钟后翻面，再煎2分钟，即可。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜早餐饼

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