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芹菜鸡蛋炒猫耳朵的做法

  2张图片

配色漂亮,咸鲜好吃😋芹菜香味浓郁。

食材明细

主料
辅料

芹菜鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤

  • 芹菜鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤:1
    1
    红椒(不辣,配色用)切斜段,芹菜切段。
  • 芹菜鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤:2
    2
    柴鸡蛋打散。
  • 芹菜鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤:3
    3
    锅内适量油烧热,鸡蛋液倒入。
  • 芹菜鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤:4
    4
    锅铲划散,铲出备用。
  • 芹菜鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤:5
    5
    锅内底油,姜葱炒香。
  • 芹菜鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤:6
    6
    芹菜,红椒放入。
  • 芹菜鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤:7
    7
    翻炒两下。
  • 芹菜鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤:8
    8
    鸡蛋放入翻炒两下。
  • 芹菜鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤:9
    9
    猫耳朵适量。
  • 芹菜鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤:10
    10
    锅内适量水烧开,猫耳朵放入。
  • 芹菜鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤:11
    11
    煮熟捞出。
  • 芹菜鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤:12
    12
    猫耳朵放入炒锅中,适量盐,鸡精,半勺开水。
  • 芹菜鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤:13
    13
    翻炒均匀关火盛盘。
  • 芹菜鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 芹菜鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤:15
    15
    成品。

小窍门

煮锅,炒锅同时进行。下好的猫耳朵刚好捞入炒好的配菜中,翻炒调味即可。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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