“经常烤面包来给家人当早餐，尤其中意各种夹馅面包，蓝莓果酱面包是最多出现在我家餐桌的一款。因为蓝莓可以保护眼睛、增强视力，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视。学龄期的孩子要适量多吃一些保护眼睛。蓝莓果酱面包夹馅口感酸酸甜甜，家人最爱哦!”

主料

• 高筋面粉 250克
• 黄油 20克
• 蛋黄 1个
• 细砂糖 17克
• 牛奶 140克
• 干酵母 3克
• 盐 2.5克

辅料

• 蓝莓果酱 适量