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韭菜瘦肉丝香干炒面独家

韭菜瘦肉丝香干炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条 210克
瘦肉丝 75克
香干 2块
韭菜 1小把

辅料

料酒适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
色拉油 适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

韭菜瘦肉丝香干炒面的做法步骤

1
食材：面条（已焯水过凉）
2
瘦肉丝
3
香干
4
韭菜
5
在瘦肉丝中加适量的料酒、酱油、色拉油拌匀，腌制一下。
6
将香干放在案板上切成丝，待用。
7
将韭菜洗净，放在案板上切成段，待用。
8
烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒。
9
接着，合入香干丝和过凉好的面条，加适量的酱油、盐调味翻炒翻炒。
10
然后，合入切好的韭菜加加适量的鸡精炒匀，即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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