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蒜香小炒肉

安然ar
蒜香小炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜香小炒肉的做法步骤

  • 蒜香小炒肉的做法步骤：1
    1
    猪肉洗净切粗条，加料酒腌制去腥。
  • 蒜香小炒肉的做法步骤：2
    2
    蒜切寸段，红椒切条。
  • 蒜香小炒肉的做法步骤：3
    3
    锅内放少许油，将肥肉放进锅里煸出油，呈焦黄状时倒入瘦肉部分继续煸炒。
  • 蒜香小炒肉的做法步骤：4
    4
    炒至肉变色时加生抽、盐、糖调味。
  • 蒜香小炒肉的做法步骤：5
    5
    接着先倒入蒜白部分炒1-2分钟，再倒入蒜叶快速翻炒均匀，加少许鸡精调味就可以盛盘出锅。
来自 美食天下 安然ar 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   湘菜   老人   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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