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蒜蓉茼蒿

厨色生香
蒜蓉茼蒿的做法

  1张图片

“简单快手家常菜。”

食材明细

主料
辅料

蒜蓉茼蒿的做法步骤

  • 蒜蓉茼蒿的做法步骤：1
    1
    茼蒿洗净，控干水分。
  • 蒜蓉茼蒿的做法步骤：2
    2
    茼蒿切段，茼蒿叶和茼蒿杆分别放置。
  • 蒜蓉茼蒿的做法步骤：3
    3
    蒜切末。
  • 蒜蓉茼蒿的做法步骤：4
    4
    锅中油热后，爆香蒜末。
  • 蒜蓉茼蒿的做法步骤：5
    5
    下入茼蒿杆翻炒。
  • 蒜蓉茼蒿的做法步骤：6
    6
    下入茼蒿叶翻炒。
  • 蒜蓉茼蒿的做法步骤：7
    7
    加酱油、鸡精、盐、胡椒粉调味。
  • 蒜蓉茼蒿的做法步骤：8
    8
    装盘。

小窍门

茼蒿杆不易熟，先炒。茼蒿叶易熟，后炒。
来自 美食天下 厨色生香 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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