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圣诞雪花面包的做法

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冬天应该🈶️雪花,圣诞节来个“圣诞红雪花”

食材明细

主料
辅料

圣诞雪花面包的做法步骤

  • 圣诞雪花面包的做法步骤:1
    1
    所有的主料丢进面包机,启动自编程(揉20分钟-醒3分钟-再揉20分钟-1次发酵80分钟),把1次发酵好的面团分成四等分,中间发酵15分钟,后取出其中一个面团(另外三个我做吐司面包了)
  • 圣诞雪花面包的做法步骤:2
    2
    中间裹入豆沙
  • 圣诞雪花面包的做法步骤:3
    3
    如做包子状收口
  • 圣诞雪花面包的做法步骤:4
    4
    收口朝下压扁
  • 圣诞雪花面包的做法步骤:5
    5
    擀开,分成四等份,中间不要切断,然后二个对角分成三份
  • 圣诞雪花面包的做法步骤:6
    6
    一共分成12份,中间不切通噢
  • 圣诞雪花面包的做法步骤:7
    7
    每两份扭两下,粘一起,做成6角
  • 圣诞雪花面包的做法步骤:8
    8
    我刚好有个6角模(没有这模具也没关系,不影响成型)放入后,冰箱冷藏发酵过夜
  • 圣诞雪花面包的做法步骤:9
    9
    第二天早上160度烤20分钟
  • 圣诞雪花面包的做法步骤:10
    10
    倒扣冷却
  • 圣诞雪花面包的做法步骤:11
    11
    装盘,撒椰蓉巧克力豆装饰
  • 圣诞雪花面包的做法步骤:12
    12
    圣诞气氛的早餐
  • 圣诞雪花面包的做法步骤:13
    13
    开心的吃吧
  • 圣诞雪花面包的做法步骤:14
    14
    面包松软可口
来自 美食天下 朱朱_oysy 的作品
所属分类: 烘焙  

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