“今天是正月十五，这一天家家户户都吃汤圆。我们家的习惯这天一定要吃饺子的，可也少不了吃汤圆的。晚上还要去看花灯和放鞭炮。

素三鲜饺子--用鸡蛋、芹菜、木耳做的饺子，薄皮大馅，咸鲜口味。”

主料

• 面粉 500克
• 芹菜 400克

辅料

• 木耳 100克
• 鸡蛋 3个
• 小番茄 250克
• 葱 适量
• 姜 适量

配料

• 盐 适量
• 味精 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 10克
• 花生油 25克