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福袋的做法

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明天就是新的一年开始啦、跨年喽⋯
今早提前做了几个福袋、福袋的寓意非常好哦。提前祝大家新年快乐、元旦快乐🎈🎈🎊代代有福、代代有才~
福袋又称钱袋,“袋”谐音“代”,寓意着代代有福,代代有才,吉祥富足,钱袋是聚财之吉祥象征⋯

食材明细

主料
辅料

福袋的做法步骤

  • 福袋的做法步骤:1
    1
    把、水、面粉、酵母粉揉成面团、不粘手、进行发酵、我是头天晚上发起、第二天早上起来就做~
  • 福袋的做法步骤:2
    2
    有蜂窝状就发好了。
  • 福袋的做法步骤:3
    3
    取出排气揉圆
  • 福袋的做法步骤:4
    4
    分成大小两团
  • 福袋的做法步骤:5
    5
    大的加黄色素、小的加红色素
  • 福袋的做法步骤:6
    6
    揉匀
  • 福袋的做法步骤:7
    7
    大的分成4段
  • 福袋的做法步骤:8
    8
    揉圆压扁放入豆沙馅
  • 福袋的做法步骤:9
    9
    边缘上打折皱收拢
  • 福袋的做法步骤:10
    10
    红色和黄色面团、取一点点搓成细条、越细越好、打成蝴蝶结的形式、系在福袋上
  • 福袋的做法步骤:11
    11
    做好所有的
  • 福袋的做法步骤:12
    12
    这样子
  • 福袋的做法步骤:13
    13
    红色面团用擀面杖擀成薄片、要薄一点了、切成小四方形。
  • 福袋的做法步骤:14
    14
    用一点点水粘在福袋上
  • 福袋的做法步骤:15
    15
    进行发酵、30分钟左右、比原来的面团大两倍就可以了、冷水上锅,大火蒸15分钟左右、焖3分钟就可以了。
  • 福袋的做法步骤:16
    16
    然后用食用色素笔写上福字。
  • 福袋的做法步骤:17
    17
    福袋的寓意非常好哦。祝大家新的一年里代代有福、代代有才~
来自 美食天下 沙儿飞飞❉ 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   中式宴请   高档   午餐   晚餐  

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