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四喜福袋

四喜福袋的做法

1张图片

“这一道福禄寿喜的四喜福袋最适合年夜饭的餐桌，一口一个吃出好彩头。”

食材明细

主料

饺子皮 10个
玉米粒 适量
胡萝卜 适量
海鲜菇 适量
豌豆适量

辅料

韭菜适量

调料

白糖 2勺
盐少许
生抽适量
植物油 适量
鸡精少许

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

四喜福袋的做法步骤

1
准备适量豌豆。
2
胡萝卜切小丁，海鲜菇切段和玉米粒备用。
3
取一个饺子皮，刷上植物油。
4
再摞上一个饺子皮，再刷上油，以此类推。
5
然后把一摞饺子皮擀薄。
6
上锅蒸8分钟，出锅依次揭开饼皮。
7
锅中加入适量水，加一勺盐和少许油，水开下豌豆粒，胡萝卜丁，海鲜菇和玉米粒焯水一分钟。
8
韭菜在热水中焯软捞出备用。
9
起锅倒入适量油，油热下豌豆粒，海鲜菇，胡萝卜和玉米粒翻炒，下少许盐，白糖，少许生抽，鸡精，翻炒熟了盛出备用。
10
用饼皮包上蔬菜，用韭菜扎起来，即可摆盘上桌。

来自美食天下乐焙儿的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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