菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙下午茶

豆沙小酥卷

豆沙小酥卷的做法

1张图片

“家里买了一桶手抓饼，换个花样做点小糕点～”

食材明细

主料

手抓饼 适量
红豆沙 适量

辅料

全蛋液 适量
白砂糖 适量

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

豆沙小酥卷的做法步骤

1
把手抓饼面皮切成长三角形。
2
三角面皮包裹红豆沙，卷起。
3
逐个放到烤盘上，表面刷一层全蛋液。
4
趁着蛋液还没干透撒上白砂糖。
5
放入烤箱，上下火140度15min。
6
表面略有焦糖色，出炉。
7
因为刷了蛋液，烤出来呈现漂亮的金黄色。
8
白砂糖粒粒可见，很精致的感觉吧。吃起来也是酥酥脆脆，不油不腻。

来自美食天下非常御猫的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙下午茶

你可能还喜欢

更多

烘焙下午茶