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翡翠鲜虾猪肉饺

万山红
翡翠鲜虾猪肉饺的做法

  3张图片

“花样面食之一的饺子，一定要包出花样才说得过去哦。今天包了鲜虾猪肉的饺子。馅料没什么特别的，只是饺子皮用成了双色的，看起来比较好看些”

食材明细

主料
辅料

翡翠鲜虾猪肉饺的做法步骤

  • 翡翠鲜虾猪肉饺的做法步骤：1
    1
    猪肉，虾肉中加姜末
  • 翡翠鲜虾猪肉饺的做法步骤：2
    2
    加盐，五香粉，胡椒粉，酱油，黄酒拌均匀
  • 翡翠鲜虾猪肉饺的做法步骤：3
    3
    葱切碎先用香油拌均匀
  • 翡翠鲜虾猪肉饺的做法步骤：4
    4
    把葱和肉馅儿轻轻拌均匀就可以了。
  • 翡翠鲜虾猪肉饺的做法步骤：5
    5
    面粉均分成两份或成两种颜色的面团。绿色的用菠菜汁和面
  • 翡翠鲜虾猪肉饺的做法步骤：6
    6
    绿色的擀片儿，白色的搓条。用绿色包裹白色。
  • 翡翠鲜虾猪肉饺的做法步骤：7
    7
    搓成细条切成小剂子
  • 翡翠鲜虾猪肉饺的做法步骤：8
    8
    擀成双色的饺子皮。
  • 翡翠鲜虾猪肉饺的做法步骤：9
    9
    包成饺子。
  • 翡翠鲜虾猪肉饺的做法步骤：10
    10
    煮熟即可
  • 翡翠鲜虾猪肉饺的做法步骤：11
    11
    享用吧

小窍门

打菠菜汁时要把菠菜焯水后再打，可以去除草酸。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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