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美味拌茄子

炫目紫1982
美味拌茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美味拌茄子的做法步骤

  • 美味拌茄子的做法步骤：1
    1
    茄子用微波炉10分钟煮烂，然后撕碎待用，香菜和青葱末以及胡萝卜末备用。
  • 美味拌茄子的做法步骤：2
    2
    炒肉末，肉末里加了点蛋清，让肉末更有口感，然后用甜面酱炒不要放其他调味料。
  • 美味拌茄子的做法步骤：3
    3
    成品，朋友们看来都说很漂亮，我也不知道起个什么名字合适。
  • 美味拌茄子的做法步骤：4
    4
    一般做这个菜的时候，家里都很下饭，因该是典型的东北菜，呵呵，家里人都喜欢，茄子其实这么吃更好吃，我在饭店里吃过，一道菜48，自己做加吧加吧10块钱吧，真是无语啊……
来自 美食天下 炫目紫1982 的作品
使用的厨具：微波炉、炒锅
所属分类： 素菜  

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