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豆沙米面包卷的做法

  1张图片

用大米面包粉做的面包,更加绵软好吃。

食材明细

主料
辅料

豆沙米面包卷的做法步骤

  • 豆沙米面包卷的做法步骤:1
    1
    除黄油外,其它原料放入面包桶,揉至出厚膜时加入黄油,混合均匀
  • 豆沙米面包卷的做法步骤:2
    2
    面团醒5分钟后,平均分成9份,滚圆,静置10分钟
  • 豆沙米面包卷的做法步骤:3
    3
    将面团搓成长水滴状
  • 豆沙米面包卷的做法步骤:4
    4
    擀开
  • 豆沙米面包卷的做法步骤:5
    5
    抹豆沙
  • 豆沙米面包卷的做法步骤:6
    6
    卷起
  • 豆沙米面包卷的做法步骤:7
    7
    摆入烤盘
  • 豆沙米面包卷的做法步骤:8
    8
    放烤箱二发至两倍大
  • 豆沙米面包卷的做法步骤:9
    9
    表面抹蛋液,撒白芝麻
  • 豆沙米面包卷的做法步骤:10
    10
    放入预热好的烤箱中下层,上下火140度,烘烤25分钟,表面上色均匀后即可出炉冷却
  • 豆沙米面包卷的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 豆沙米面包卷的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 豆沙米面包卷的做法步骤:13
    13
    成品图
  • 豆沙米面包卷的做法步骤:14
    14
    成品图

小窍门

1.此方可做一盘,共9个

2.根据面粉吸水性调整加水量,这款面包面团可以揉干一些,更有型

3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
来自 美食天下 星愿1236 的作品
使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   下午茶  

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