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米饭时蔬鸡蛋饼首发

米饭时蔬鸡蛋饼的做法

4张图片

“一般做鸡蛋饼，都要添加少许面粉。其实，剩米饭加入其中，鸡蛋饼的口感有非常不错。再添加些自己喜欢的时蔬，营养、口感都更加丰富。妥妥的饭菜合一的美味。”

食材明细

主料

米饭 100g
胡萝卜 50g
土豆 80g
青椒 30g
白菜叶 50g
鸡蛋 60g

辅料

油适量
盐适量
白胡椒粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

米饭时蔬鸡蛋饼的做法步骤

1
土豆去皮洗干净切碎
2
胡萝卜、青椒洗干净切碎
3
大白菜叶子洗干净切碎
4
切碎的时蔬放到容器中
5
加米饭
6
加盐、白胡椒粉搅拌均匀
7
打入鸡蛋，搅拌均匀成饼糊
8
起油锅，饼糊入锅煎制，煎熟关火
9
即可盛出享用

小窍门

1、食材搭配，依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：不粘锅

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