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卤猪肘炒园菇首发

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卤猪肘炒园菇的做法

1张图片

“元旦买了一个卤猪肘，肥的部分没处去，想了想，就买了六朵园菇做菜。”

食材明细

主料

卤猪肘 1000克
园菇 6朵
红绿线椒 3个

辅料

食用油 2勺
食用盐 半勺
葱适量
姜末适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

卤猪肘炒园菇的做法步骤

1
准备食材：卤猪肘切片，园菇，红绿线椒，葱姜末。
2
红青线椒切滚刀块，园菇切片。
3
锅中烧油。
4
炒香葱姜末。
5
倒入卤猪肘翻炒。
6
倒入园菇翻炒。
7
倒入青红线椒炒断生。
8
加入食盐。
9
倒入生抽。
10
翻炒均匀关火盛盘。

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使用的厨具：平底锅

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