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五花肉香肠煲仔饭的做法

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食材明细

主料
辅料

五花肉香肠煲仔饭的做法步骤

  • 五花肉香肠煲仔饭的做法步骤:1
    1
    大米洗净浸泡后滤去水分
  • 五花肉香肠煲仔饭的做法步骤:2
    2
    砂锅中放入适量油
  • 五花肉香肠煲仔饭的做法步骤:3
    3
    放入大米加入适量水熟至5分熟
  • 五花肉香肠煲仔饭的做法步骤:4
    4
    准备香肠和五花肉
  • 五花肉香肠煲仔饭的做法步骤:5
    5
    五花肉放入锅中煸炒片刻
  • 五花肉香肠煲仔饭的做法步骤:6
    6
    煸炒菜芯
  • 五花肉香肠煲仔饭的做法步骤:7
    7
    煮至汤汁粘稠
  • 五花肉香肠煲仔饭的做法步骤:8
    8
    放入香肠和五花肉
  • 五花肉香肠煲仔饭的做法步骤:9
    9
    打入一个鸡蛋
  • 五花肉香肠煲仔饭的做法步骤:10
    10
    盖盖小火焖一下
  • 五花肉香肠煲仔饭的做法步骤:11
    11
    调汁
  • 五花肉香肠煲仔饭的做法步骤:12
    12
    放入菜芯倒入调好的汁
  • 五花肉香肠煲仔饭的做法步骤:13
    13
    延砂锅边淋入适量油盖盖焖5分钟左右关火拌匀即可。
  • 五花肉香肠煲仔饭的做法步骤:14
    14
    成品。

小窍门

大米一定要浸泡2小时以上,米煮开后全程用小火焖煮,以免砂锅糊底。
来自 美食天下 鸣翠燕 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食   午餐   晚餐  

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