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培根火腿肠披萨

萱妈小厨房

培根火腿肠披萨的做法

1张图片

食材明细

披萨饼配料

高筋面粉 140g
低筋面粉 60g
糖 15g
盐 1g
酵母 3g
水 120g
油 15g

辅料

咸香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

培根火腿肠披萨的做法步骤

1
按照先液体后粉类的顺序加所有材料放入面包机揉至扩展阶段
2
放入碗里发酵
3
发酵至2倍大
4
取出面条排气，擀成自己喜欢的形状
5
二次发酵好后用叉子戳些洞，防止烘烤时鼓起
6
涂上番茄酱
7
撒些马苏里拉芝士碎
8
排入培根和火腿肠
9
再撒些马苏里拉芝士碎
10
烤箱220℃预热后放入披萨烤20分钟
11
时间到，好好享用美味的披萨吧

小窍门

喜欢披萨饼底脆脆的可以全部用高筋面粉

来自美食天下萱妈小厨房的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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