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蒜苔炒椒盐小鱼干的做法

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很喜欢韭菜、韭黄、蒜苔之类,无论怎么炒都感觉好吃。这次用小鱼干搭配,味道更佳。

食材明细

主料
辅料
  • 小鱼干 100克
配料

蒜苔炒椒盐小鱼干的做法步骤

  • 蒜苔炒椒盐小鱼干的做法步骤:1
    1
    将蒜苔洗干净切成段。
  • 蒜苔炒椒盐小鱼干的做法步骤:2
    2
    小鱼干浸泡至软捞起沥干水分。
  • 蒜苔炒椒盐小鱼干的做法步骤:3
    3
    烧热锅倒入少许橄榄油,放入小鱼干。
  • 蒜苔炒椒盐小鱼干的做法步骤:4
    4
    炒至干身时撒入少许椒盐粉,炒均匀盛起备用。
  • 蒜苔炒椒盐小鱼干的做法步骤:5
    5
    锅里继续倒入少许橄榄油,放入蒜苔大火炒。
  • 蒜苔炒椒盐小鱼干的做法步骤:6
    6
    调入少许盐以及少许水,继续翻炒。
  • 蒜苔炒椒盐小鱼干的做法步骤:7
    7
    再将小鱼干倒入。
  • 蒜苔炒椒盐小鱼干的做法步骤:8
    8
    炒均匀即可熄火上碟。
来自 美食天下 蓝色南半球 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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