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香菇腊鸡腿焖饭

香菇腊鸡腿焖饭的做法

1张图片

“一般是吃新鲜的，偶尔吃点腊味也不错。用腊鸡腿做喷香的焖饭，超级好吃。”

食材明细

主料

香米 170克
腊鸡腿 2个
干香菇 5只
胡萝卜 半根

辅料

香葱 2根
姜 1片
酱油 1汤匙
蚝油半汤匙
油适量

咸香口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

香菇腊鸡腿焖饭的做法步骤

1
备好材料。
2
腊鸡腿洗净上锅蒸15分钟。
3
香菇泡发后洗净切小丁；胡萝卜去皮切小丁；姜切末。
4
蒸好的腊鸡腿去骨取肉，切小块。
5
锅中热油，放入姜末和香菇丁略炒再加入胡萝卜丁，调入酱油和蚝油炒匀。
6
大米淘洗放入电饭煲，倒入香菇胡萝卜丁拌匀。
7
把腊鸡块摆放上面，加入适量水按键煮饭。
8
结束后加入葱花再焖一会拌均匀就可以吃啦，非常香哦。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：电饭煲

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