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丹麦杏仁酥首发

丹麦杏仁酥的做法

2张图片

“丹麦酥皮好吃，但热量很高。”

食材明细

主料

丹麦酥皮 1块

辅料

杏仁片 适量
蛋清适量

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

丹麦杏仁酥的做法步骤

1
酥皮一块。
2
切成两块10*10的正方形。
3
以对角线方向折叠成三角形，在距离边沿一公分处各切一刀，但不要切断。
4
打开，左右交叉。
5
放入烤盘醒发。
6
在表面和中间处刷蛋清，侧边开酥层不要刷，会影响分层。
7
放上杏仁片。中间可随意放上果酱、坚果或水果。
8
烤箱预热上火190度，中层烤15分钟。
9
层层酥脆。

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使用的厨具：烤箱

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