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金银满钵的做法

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金银满钵是广东常语,指赚的钱很多,意思取得丰厚的收入,利润。今天用红火的番茄做为钵装满了金银,寓意好,造型也美观,一白一黄寓意金银,还易做,营养好吃哦。

食材明细

主料
辅料

金银满钵的做法步骤

  • 金银满钵的做法步骤:1
    1
    番茄洗净。
  • 金银满钵的做法步骤:2
    2
    从三分之一的地方切开如图。
  • 金银满钵的做法步骤:3
    3
    用小勺子小心把肉挖出,如图。
  • 金银满钵的做法步骤:4
    4
    2个鸡蛋,白黄分开。
  • 金银满钵的做法步骤:5
    5
    分别加少许盐打散。
  • 金银满钵的做法步骤:6
    6
    热锅放油,下蛋白用筷子划散。
  • 金银满钵的做法步骤:7
    7
    如图,铲出备用。
  • 金银满钵的做法步骤:8
    8
    放油,下蛋黄,用筷子划散。
  • 金银满钵的做法步骤:9
    9
    如图,铲出备用。
  • 金银满钵的做法步骤:10
    10
    把蛋白先装入番茄中。
  • 金银满钵的做法步骤:11
    11
    再把蛋黄装在表面。
  • 金银满钵的做法步骤:12
    12
    放一粒杞子点缀一下,完成了。
  • 金银满钵的做法步骤:13
    13
    成品图。很喜庆。
  • 金银满钵的做法步骤:14
    14
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   私房菜   年夜饭  

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