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玉米汁的做法

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我们可以在家自制一些健康营养的热饮,非常适合冬天喝,玉米汁、水果茶、莲藕汁、花生露和杏仁奶,这些平时都会做给孩子们喝,热乎乎的孩子非常爱喝,特别玉米汁,孩子去商场玩的时候经常会去洋快餐店买杯玉米汁给孩子喝,孩子说比妈妈榨的好吃,后来每次喝玉米汁都要求孩子给妈妈尝一下,尝了几次也摸出了门道了,浓稠的玉米汁是加了米饭和牛奶的原因,自己回来试做了一次,两孩子一致认为比外面的好喝,玉米香味更加浓郁。

食材明细

主料
辅料

玉米汁的做法步骤

  • 玉米汁的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 玉米汁的做法步骤:2
    2
    玉米洗净后用厨房用纸吸干表面的水分,将玉米放案板上切成四小段。
  • 玉米汁的做法步骤:3
    3
    小段玉米对半切开,切的时候沿着玉米粒和玉米粒之间的间隙坚着切下去,不要将玉米横在案板上切,这样会把玉米的汁压出来。
  • 玉米汁的做法步骤:4
    4
    切好的小块玉米一整排一整排的把玉米粒剥下来,剥玉米粒也是有小窍门的,左手抓住玉米块,右手大拇指轻轻把玉米粒掰松,然后连着玉米胚芽一起掰下来,一定要带胚芽,带胚芽的玉米粒更加营养。
  • 玉米汁的做法步骤:5
    5
    掰下的玉米粒去掉玉米须后清洗干净。
  • 玉米汁的做法步骤:6
    6
    将玉米粒放入破壁机中,这个破壁机带加热功能,打一次正好一大杯,非常适合做玉米热饮。
  • 玉米汁的做法步骤:7
    7
    破壁机中加入一百五十毫升的温水和八克冰糖。
  • 玉米汁的做法步骤:8
    8
    盖子破壁机盖子,选择烧水功能,把玉米粒先煮烂,煮过的玉米榨汁的话更加香浓美味。
  • 玉米汁的做法步骤:9
    9
    量杯中倒入一百毫升牛奶,放入破壁机中,接着加入三十克米饭,米饭和牛奶都是冷的,加到热玉米汁里面打成汁,这样打出来的玉米汁温温的不烫嘴。
  • 玉米汁的做法步骤:10
    10
    破壁机选择果汁功能,二三分钟即可。
  • 玉米汁的做法步骤:11
    11
    将玉米汁用网筛过滤一下,过滤后的玉米汁口感更加细腻。过滤下来的少许渣也不要浪费,用勺子刮出来一样可以吃,而且很香甜。
  • 玉米汁的做法步骤:12
    12
    香浓美味。
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使用的厨具:破壁机
所属分类: 饮品   家常菜   早餐  

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