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饮料也可以香浓且富有营养----奶香玉米汁

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“提起“饮料”二字，第一个反映是不是想到了色素及林林总总的食品添加剂，防腐剂。

香甜的饮料对孩子总有着难以抗拒的诱惑，每次女儿想要的时候我就让她自已看饮料瓶上的配料表，丫头看完也都会乖乖地把它重新放回到货架中，相信那些密密麻麻不认识的化学名称也把她吓住了。所以如果她想喝饮料的时候我们都会买材料回来自已做，冷热皆可，安全放心而且比买来的更有营养。”

食材明细

主料

甜玉米 2个
牛奶 500ML
清水 200ML

辅料

白糖适量

奶香口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

奶香玉米汁的做法步骤

1
材料准备好。
2
洗净的玉米切成段。
3
用刀顺着玉米棒，将玉米粒切下来。
4
把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，水量以淹入玉米粒就好。
5
大火煮开，改用小火煮8-10分钟关火。
6
6. 稍凉之后将玉米和水一起倒入搅拌机中，搅打成玉米糊状。
7
将打好的玉米糊过筛，因为比较稠筛会比较缓慢，用勺子按压将玉米汁压出来。
8
在滤好的玉米汁中加入牛奶和少量白糖搅拌,倒入杯中，热饮或冷藏均可。

小窍门

1.    做玉米汁一定要选用甜玉米，水份多而且口感香甜。
2.    想要奶味更足，最后可添加少许炼乳，就不要再加白糖了。
3.    白糖的量按自已的口味调节，其实不加糖很好喝。
4.    玉米汁的浓稠度用牛奶调整，不喜欢太稠就多加点牛奶吧。
5.    其中第7步过滤的过程比较麻烦，要耐心。

来自美食天下爱美的家的作品

使用的厨具：搅拌机、煮锅

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