“过年天天大鱼大肉，特别想吃清爽可口的小菜。正好家里有些同事送的萝卜干，就拌了一些当小菜，又赶上新冠疫情，结合在饭店里吃的小菜口味，萝卜干里放了一些蒜碎，由于萝卜干有点咸，又放了一点胡萝卜丁，配上翠绿的蒜苗，拌上生抽、香油，真是又解膩又开胃。”

主料

• 萝卜干 适量
• 胡萝卜 适量
• 蒜头 适量
• 蒜苗 适量

辅料

• 白糖 少许
• 生抽 适量
• 麻油 适量