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椰菜豆渣饼

椰菜豆渣饼的做法

1张图片

“在家呆着也是闲。磨了豆浆做了一块豆腐，就有了一盘豆渣，倒了挺可惜的。加了点红椰菜煎了些饼，瓶装红椰菜有点酸味的，做出来的饼很不错。”

食材明细

主料

面粉 120克
豆渣小半碗
红椰菜 100克

辅料

小葱几根
鸡蛋 1个
椒盐粉 少量
盐适量
油适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

椰菜豆渣饼的做法步骤

1
准备好材料。
2
红椰菜稍切碎一点，葱切末。
3
面粉豆渣混合，加入红椰菜，打入一个鸡蛋，再加点盐和椒盐粉。
4
拌均匀后加入葱末拌匀。
5
揉成团。
6
热油锅，把豆渣面团做成小饼放锅里煎。
7
两面煎至金黄就好。
8
很不错，试试吧。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：不粘锅

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