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馒头粒肉蛋饼

馒头粒肉蛋饼的做法

1张图片

“同样食材，换个吃法就会觉得不一样。同样的事情，换个方式对待结果也不会一样。2020一个特殊年，宅家里，不出门，愿春暖花开，一切安好。”

食材明细

主料

馒头半个

辅料

鸡蛋 3个
火腿 50克
菜叶 50克
葱花适量
虾皮粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

馒头粒肉蛋饼的做法步骤

1
馒头，火腿切丁，蔬菜葱花切碎。
2
不粘锅加少许油，烧热，放入馒头丁翻炒。
3
馒头丁金黄，外表脆脆哒。
4
放入火腿，菜丁翻炒均匀，平摊在锅底。
5
鸡蛋打散，加少许调味料（我放的虾皮粉），均匀倒入馒头丁表面。
6
定型，煎熟，即可。
7
出锅，切块。鸡蛋的软嫩，馒头丁外酥里嫩，好吃。

来自美食天下诗心乖乖的作品

使用的厨具：不粘锅

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