“了解了做面包的基本原理和基本配方比例，就可以根据自己的喜好变化出很多不同的口味。今天的这款软欧，就是我自己的方子，直接鲜榨的橙汁代替了水，做好的面包颜色微黄，果味浓郁，而且非常的柔软。糖用的极少，是一款非常健康的面包。虽然是自己创的方子，但已经经过自己试验了，方子可靠，成功率高，喜欢的可以试试。”

主料

• 高筋粉 350g
• 鲜榨的橙汁 210g
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 30g
• 黄油 30g

辅料

• 盐 3g
• 糖 10g
• 酵母粉 4g