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小米发糕的做法

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小米营养丰富,这样做给不爱吃小米的吃货们,非常好,也很爱吃,用小米做成糕,轩软,易消化,适合老人孩子。

食材明细

主料
辅料

小米发糕的做法步骤

  • 小米发糕的做法步骤:1
    1
    小米洗净泡4个小时以上。
  • 小米发糕的做法步骤:2
    2
    用料理机打成湖壮,加入酵母一个鸡蛋,加一碗面条搅拌均匀,放温暖地发一个小时。
  • 小米发糕的做法步骤:3
    3
    发好的就这样子,起均匀的小气泡,在搅拌均匀。
  • 小米发糕的做法步骤:4
    4
    上蒸锅醒发拌小时。
  • 小米发糕的做法步骤:5
    5
    开火蒸40分钟左右,焖5分钟左右。
  • 小米发糕的做法步骤:6
    6
    出锅。
  • 小米发糕的做法步骤:7
    7
    挺好吃的。
  • 小米发糕的做法步骤:8
    8
    用不沾小锅,到扣非常好。
  • 小米发糕的做法步骤:9
    9
    成品可做早餐。

小窍门

建议新手用盘子蒸,这样熟的好,我这有点厚,用量就是1:1:1就是一碗米,一碗面,一碗水。
来自 美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品
使用的厨具:电炖锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   午餐   晚餐  

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