菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜米饭

豆皮包饭

豆皮包饭的做法

1张图片

“这款米饭刷一层韩式辣酱就完美了，可惜孩子不敢吃，我又喂奶中，不让我刷🙈。这样吃味道也是不错的。我也是醉了，这照片拍的，硬生生从孩子“嘴里””抢出来拍个照片，没有酱，没有摆盘，好吧，但是真的好吃，迫不及待分享来。”

食材明细

主料

米饭 100g

辅料

鸡蛋 1个
胡萝卜 半块
黄瓜半根
虾 3个
青菜少许
味极鲜 1勺
豆腐皮 1张
面粉 30克
水适量

其他口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

豆皮包饭的做法步骤

1
备好食材。
2
米饭备好。
3
菜洗净，切碎。
4
菜菜放入锅中，加油炒熟，放少许味极鲜调味。
5
豆腐皮放开水中烫一下。
6
面粉＋水调成稀面糊。
7
面糊倒入锅中，快速转动摊平面糊。定型底部烙好反过来。
8
打入一颗鸡蛋摊匀，烙定型。
9
鸡蛋一面朝下。
10
放上米饭压实，再放入菜，也可以米饭和菜混合均匀直接放饼上压实，这样不容易掉落。
11
盖上豆腐皮，用下面面皮包裹一下，反过来烙豆皮的一面，烙好，出锅，刷酱，切块。
12
😜😜😜😜好吃。

来自美食天下诗心乖乖的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜米饭

你可能还喜欢

更多

主食家常菜米饭