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软麻花独家

软麻花的做法

1张图片

食材明细

主料

中筋粉 500g
鸡蛋 2个
牛奶 200g
油 50g

辅料

糖 40g
酵母 3g
盐 2g

原味口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

软麻花的做法步骤

1
将面粉鸡蛋盐糖酵母牛奶，放在一起。
2
搅拌成面团。
3
打搅2倍大。
4
排气擀成长条。
5
切条。
6
戳成长条。
7
扭在一起。
8
完成。
9
做好的麻花坯。
10
锅中放入油，小火炸。
11
两面金黄。
12
捞出。
13
装盘。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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