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主食
粤菜
腊肉烤肠煲仔饭
寻一份安逸_
2张图片
食材明细
主料
剩米饭
1碗
胡萝卜
1个
腊肉
8片
烤肠
4片
鸡蛋
1只
西兰花
适量
辅料
金兰酱油
适量
咸香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
腊肉烤肠煲仔饭的做法步骤
1
剩米饭装进砂锅内(八分满的样子),放少许水,压实。
2
胡萝卜切丝码在上面。
3
锅内放入清水加盐和油,烧开放入西兰花。
4
焯熟捞出备用。
5
腊肉切片,水煮熟捞起备用。
6
煎鸡蛋。
7
码好,胡萝卜丝上淋上少许橄榄油。
8
盖上盖子,中火烧二分钟转小火慢焖三分钟立即关火焖一会。
9
码上煎蛋,西兰花,烤肠,沿砂锅边沿淋上一点金兰酱油即可。
10
拌匀开动。
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使用的厨具:砂锅
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主食
粤菜
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